Donat, Si Manis yang Menggugah Selera
Hello Sobat Rantai Media! Apa kabar kalian hari ini? Semoga kalian semua dalam keadaan sehat dan bahagia. Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang donat. Donat adalah salah satu makanan manis yang sangat populer di masyarakat. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang lembut membuat donat menjadi camilan favorit banyak orang. Tak hanya itu, donat juga dapat menjadi peluang usaha yang menjanjikan. Bagaimana cara membuat donat yang lezat dan sederhana? Yuk, simak artikel ini sampai selesai!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai proses pembuatan donat, pastikan Anda sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan. Bahan-bahan yang perlu Anda siapkan antara lain:
1. 500 gram tepung terigu protein sedang
2. 11 gram ragi instan
3. 50 gram gula pasir
4. 200 ml air hangat
5. 2 butir telur
6. 60 gram mentega, lelehkan
7. 1/2 sendok teh garam
8. Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah Membuat Donat yang Lezat
Setelah semua bahan siap, mari kita mulai membuat donat yang lezat dan sederhana ini. Berikut adalah langkah-langkahnya:
1. Campurkan ragi instan, gula pasir, dan air hangat dalam sebuah wadah. Aduk rata dan diamkan selama 10 menit hingga berbusa.
2. Pada wadah lain, campurkan tepung terigu dan garam. Aduk rata.
3. Setelah 10 menit, tambahkan campuran ragi ke dalam wadah tepung terigu. Tambahkan juga telur dan mentega leleh. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
4. Uleni adonan dengan tangan atau menggunakan mixer dengan kecepatan rendah selama sekitar 10 menit hingga adonan kalis.
5. Setelah adonan kalis, diamkan selama 1 jam hingga adonan mengembang dua kali lipat.
6. Kempiskan adonan dengan tangan untuk menghilangkan udara di dalamnya.
7. Giling adonan dengan rolling pin hingga tebalnya sekitar 1 cm.
8. Gunakan cetakan donat untuk membentuk adonan menjadi donat. Jika tidak memiliki cetakan, Anda dapat menggunakan gelas dan tutup botol untuk membentuk lingkaran besar di tengahnya.
9. Letakkan donat yang sudah dibentuk di atas loyang yang telah dilapisi dengan kertas roti. Diamkan selama 30 menit hingga donat mengembang kembali.
10. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng donat hingga kecokelatan di kedua sisinya.
11. Angkat dan tiriskan donat yang sudah matang.
12. Donat siap disajikan! Anda dapat menambahkan topping sesuai selera, seperti gula halus, selai, atau cokelat leleh.
Kesimpulan
Donat adalah salah satu camilan manis yang menggugah selera. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda dapat membuat donat yang lezat di rumah. Selain untuk konsumsi pribadi, donat juga dapat dijadikan peluang usaha yang menjanjikan. Jadi, tunggu apalagi? Yuk, coba buat donat sendiri di rumah dan rasakan sensasi manisnya! Selamat mencoba, Sobat Rantai Media!